Julkiset ruokapalvelut mukaan ilmastotalkoisiin!

Julkiset ruokapalvelut mukaan ilmastotalkoisiin!

Lihansyönnin pitää vähentyä länsimaissa 90 prosenttia, jos haluamme välttää ilmaston vaarallisen lämpenemisen, toteaa Nature-tiedelehdessä julkaistu laaja tutkimus. Ruuantuotannon muuttaminen saattaa olla ilmaston kannalta jopa tärkeämpää kuin energiajärjestelmän...